Restaurante "Tickets" - Barcelona

10.5.14

Para nuestro aniversario hemos ido a a comer a Tickets, restaurante de los hermanos Adrià , con una estrella Michelín....todo un espectáculo para el paladar y difícil de olvidar.
Un camarero que te atiende durante todo el servicio, te ofrece la opción de elegir a la carta o dejarte asesorar por él, preguntándote por gustos, intolerancias, etc

Nosotros dejamos que nos sorprendieran y este fue nuestro menú:



Los cacahuetes miméticos , Paisaje nórdico,  Tostada de anchoa y semilla de tomate,  Cóctel sólido de manzana e hibiscus,  Las oliva-S de Tickets , Airg-baguette de Jamon Joselito 



Patatas confitadas en jugo de costilla de cerdo, Xuxi semilla tomate, Foie en escabeche (espectacular!!) Mollete de papada,, Corvina embarrada con mojo verde, Duo de costillas y judias, Tartar de ventresca, Ensalada de naranja con néctar de jugo de aceitunas,  Falta foto de los Miniairgags rellenos de queso manchego



Y de postres...Toble Tickets, Granizado de mandarina, Fresas al Josper

@ aquí podéis ver algunas recetas de los platos del Tickets



Precio 190€ (2 persona)

TICKETS
Av. del Paral.lel, 164
08015 Barcelona



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